Помнится, зашли мы в Геленджике в заведение под названием "Украинский дворик". Рекомендую всем, кстати. Так вот, там всем посетителям перед едой ставят апперитив - стопочку горилки (клевая, кстати, горилка, похожа на настоящую), крошечный бутербродик из кусочка черного хлеба, сала и маринованного корнишона, а еще немножечко тертого сала, которое можно намазать на хлеб. А какая там была тушеная капуста, ы-ы-ы-ы! А рагу в горшочке! М-м-м-м-м! Осспади, как жрать-то сразу захотелось.